Skladniki
- masło 2 łyżki
- czosnek 1 ząbkek
- jajko 1 szt
- mleko 2 łyżki
- Pieprz czarny mielony Prymat 1 szczypta
- śmietana 1 łyżka
- Filet z piersi kurczaka bez kości 1 szt
- Kucharek przyprawa uniwersalna 1 szczypta
- szpinak świeży lub mrożony 30 liści
- Przyprawa do drobiu po myśliwsku Prymat 1 łyżeczka
- Bułka tarta klasyczna Prymat 1 szkl
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Rolada z fileta z kurczaka i szpinakiem to sycący obiad w stylu kuchni polskiej. To danie idealne na uroczysty stół lub szybki, pożywny posiłek. Kremowy farsz z szpinaku pięknie łączy się z miękkim kurczakiem.
Przygotowanie
- Podziel filet z piersi kurczaka na 2 części i rozbij je tak jak na kotlety. Przypraw je przyprawą do drobiu.
- Przygotuj farsz: w misce wymieszaj masło, szpinak (parzony lub mrożony), przeciśnięty czosnek, śmietanę, przyprawę kucharek i pieprz czarny.
- Na każdy kawałek mięsa nałóż kulkę farszu i szczelnie ją zawinąć.
- Panieruj zawinięte rolady najpierw w jajko roztrzepane z mlekiem, a następnie podwójnie w bułce tartej.