Opis
Klasyczna polska rolada z lekkim biszkoptem, kremową bitą śmietaną i kolorowymi kostkami galaretki. To idealny, elegancki deser na przyjęcia, który zachwyca połączeniem delikatności i smaku.
Przygotowanie
- **Biszkopt:** Białka ubij na sztywno. Dalej, stopniowo dodając cukier, ubij. Następnie dodaj żółtka i na końcu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Upiecz biszkopt.
- **Masa śmietanowa:** Ubić śmietanę na sztywno z cukrem i odstaw do lodówki.
- **Galaretka:** Rozpuść dwie różne galaretki w 1,5 szklanki wody (po opakowaniu). Ostudź i odstaw do lodówki. Gdy galaretka stężeje, pokrój ją w kostkę.
- Na upieczony biszkopt wyłóż bitą śmietanę, a następnie pokrojoną w kostkę galaretkę. Zwiń całość w rulonik.
- Odstaw roladę na 2 godziny do lodówki. Przed podaniem kroisz kromki wzdłuż.