Śmietanowa rolada z galaretką to lekki i elegancki deser idealny na przyjęcie. Łączy delikatność biszkoptu z kremowym nadzieniem i owocową nutą galaretki.
Przygotowanie
Rozpuść galaretkę w 1 szklance wody, wylej na talerz i odstaw do stężenia.
Upiecz cienki biszkopt (z 4 jajek).
Ubij śmietanę na sztywno, dodaj cukier puder, a na koniec rozpuszczoną w wodzie żelatynę.
Ułóż śmietanę na biszkopcie, na brzegu ułóż paski galaretki, a następnie zwiń roladę.