Skladniki
- cukru 10 dag
- jajko 4
- cukru pudru 4 łyżki
- tabliczki czekolady 2
- proszku do pieczenia łyżeczka
- kostka masła
- mąki pszennej i ziemniaczanej łyżek
- zmielonych orzechów włoskich 4 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Miękki biszkopt z orzechami włoskimi i czekoladą, zwinięty w roladę z kremem maślanym. Prosty deser, który zachwyca zarówno wyglądem, jak i smakiem.
Przygotowanie
- Rozdziel jajka na białka i żółtka. Białka ubij z cukrem (10 dag) na sztywną pianę.
- Do białek dodaj żółtka, mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszaj.
- Masę rozsmaruj równomiernie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz biszkopt ok. 12 minut w temperaturze 180°C.
- Gorący biszkopt zwiń razem z papierem i pozostaw do wystygnięcia.
- Masło utrzyj z cukrem pudrem (4 łyżki). Czekoladę rozpuść i dodaj do masy maślanej. Wymieszaj z 4 łyżkami zmielonych orzechów włoskich.
- Biszkopt rozwiń i posmaruj 2/3 kremu. Ponownie zwiń ciasno.
- Wierzch i boki roladki posmaruj pozostałym kremem czekoladowo-orzechowym.