A dzis ugotuje...Rolada łososiowa ;)

Skladniki

• sól do smaku
• czosnek 2 ząbki
• natka pietruszki do smaku
• Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
• Szczypiorek cienki 1 pęczek
• serek topiony 1 opakowanie
• twaróg 20 (półtłusty)
• łosoś wędzony plastry 30 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Wytworna rolada z wędzonego łososia z nadzeniem z twarogu, serka topionego, czosnku i zieleną — elegancka przekąska na imprezy i świąteczny stół.

Przygotowanie

1. Szczypiorek i natkę pietruszki drobno posiekaj.
2. Serek topiony i twaróg umieść w misce i zmiksuj na jednolitą masę.
3. Do masy serowej dodaj posiekany szczypiorek i natkę oraz czosnek przepuszczony przez praskę.
4. Dopraw masę solą i pieprzem do smaku i dokładnie wymieszaj.
5. Plastry wędzonego łososia ułóż na foli spożywczej, układając je na zakładkę, tak by tworzyły prostokąt.
6. Na płaty łososia nałóż równomiernie masę serową.
7. Zawiń całość ciasno w rulon przy pomocy folii, jak roł biofólii.
8. Włóż do lodówki na ok. 3,5–4 godziny do stężenia. Podawaj pokrojoną w plasterki.