Opis
Klasyczna rolada ananasowa, deser z polskiej kuchni. Delikatny biszkopt przekładany kremem, często podawany na specjalne okazje. Smakuje idealnie z świeżymi ananasami.
Przygotowanie
- Ubij białka, dodaj cukier waniliowy i stopniowo po jednym żółtku.
- Wymieszaj wszystkie suche składniki razem i dodaj do masy białkowej.
- Piecz około 20 minut.
- Przekładaj biszkopt na wilgotną ściereczkę, smaruj kremem i zawijaj roladę.
- Dla kremu: Wymieszaj budyń z 5 łyżkami mleka. Zagotuj pozostałe mleko z cukrem, dodaj budyń, a następnie utarte masło.