A dzis ugotuje...Risotto z mięsem ;)

Skladniki

• olej 6 łyżek
• sól do smaku
• cebula 1 sztuka
• ryż 2 szklanki
• rosół 4 szklanki
• mięso gotowane 40 dag
• pieprz do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Kremowe risotto z kawałkami gotowanego mięsa i cebulą, przygotowane na rosole i doprawione pieprzem.

Przygotowanie

1. Cebulę obierz i posiekaj w drobną kostkę. Mięso gotowane pokrój w niewielką kostkę.
2. Do rondla wlej 6 łyżek oleju i rozgrzej na średnim ogniu.
3. Dodaj pokrojone mięso i posiekaną cebulę, smaż kilka minut mieszając.
4. Wsyp 2 szklanki ryżu i wymieszaj, aby ryż pokrył się olejem.
5. Zalewaj ryż gorącym rosołem stopniowo, po jednej chochli na raz, cały czas mieszając.
6. Po każdym dolaniu rosołu mieszaj i czekaj, aż płyn się wchłonie, zanim dolejesz kolejną porcję. Całość zajmie około 20 minut.
7. Dopraw gotowe risotto solą i pieprzem do smaku. Podawaj od razu.