Skladniki
- ryż 40 daag
- margaryna 2 lyzki
- gęsta śmietana 4 lyzki
- cebula biała 2 sztuki
- grzyby świeże 60 dag
- sól i pieprz smaku
- przyprawa do zup smaku
- starty zolty ser 1 lyzka
- Bułka tarta klasyczna Prymat wysypania formy
- Papryka słodka mielona Prymat smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Risotto z kurkami to sycące zapiekane danie obiadowe, w którym ryż z leśnymi grzybami i śmietaną łączy się w aromatyczną całość posypaną żółtym serem. Proste i smaczne danie dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Ryż ugotuj na sypko w osolonej wodzie z dodatkiem słodkiej papryki w proszku.
- Kurki oczyść, umyj i pokrój na kawałki.
- Cebulę posiekaj i zrumień na margarynie na złoto.
- Dodaj grzyby i śmietanę, duś razem przez ok. 15 minut na małym ogniu.
- Wymieszaj ryż z grzybami, dopraw solą, pieprzem i przyprawą do zup.
- Żaroodporne naczynie wysmaruj tłuszczem i wysyp bułką tartą.
- Przełóż masę ryżowo-grzybową do naczynia, wstaw do nagrzanego piekarnika (ok. 180°C) i zapiekaj przez 20 minut, aż wierzch się zrumieni.
- Gotowe danie posyp startym żółtym serem i podawaj gorące.