Skladniki
- sól
- pieprz
- ryż 500 g
- cukinia 1 szt
- papryka czerwona 1 szt
- papryka żółta 1 szt
- pomidory krojone 1 szt
- cebula dymka ze szczypiorkiem 6 szt
- Papryka słodka mielona Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Klasyczny obiad w stylu kuchni polskiej. Aromatyczne risotto, łączące delikatny smak ryżu z sezonowymi, świeżymi warzywami, takimi jak cukinia, papryki i pomidory. Idealne danie na rodzinny, sycący posiłek.
Przygotowanie
- Podgotuj ryż na pół twardo.
- Pokrój papryki w paseczki, a cukinię w półplasterki. Obierz cebulki dymkę i pokrój białe części w plasterki. Wrzuć plasterki cebulki na patelnię i podsmaż. Dodaj pokrojone papryki oraz cukinię.
- Wlej pomidory z puszki lub kartonika. Dopraw i duś razem. Gdy ryż będzie pół twardy, dodaj go do warzyw. Zalej wodą i duś wszystko razem, aż ryż będzie miękki. Podawaj.