Skladniki
- przyprawy do smaku
- cebula 2 szt
- ryż 1 szklanka
- koncentrat pomidorowy 1 słoiczek
- mięso mielone 750 g
- włoszczyzna 1 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Polskie risotto to sycące danie z ryżu, mielonego mięsa i warzyw duszone z koncentratem pomidorowym i przyprawami – szybki i smaczny obiad dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Ugotuj ryż w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedź.
- Warzywa z włoszczyzny (marchew, pietruszka, seler, por) obierz i zmiel w maszynce do mięsa razem z mięsem mielonym i cebulą.
- Przełóż zmieloną masę mięsno-warzywną do dużego garnka. Smaż na średnim ogniu, mieszając, aż mięso będzie gotowe i lekko zarumienione.
- Dodaj ugotowany ryż do garnka i wymieszaj z mięsem i warzywami.
- Dodaj koncentrat pomidorowy i wymieszaj całość.
- Dopraw solą, pieprzem, majerankiem i wegetą do smaku. Podsmażaj razem przez kilka minut, żeby smaki się połączyły.