Skladniki
- sól 1 do smaku
- pieprz 1 do smaku
- cebula 2 sztuki
- ryż 2 torebki
- rodzynki 4 dag
- łopatka bez kości 50 dag
- tłuszcz do smażenia 1 porcja
- ser żółty 5 dag
- papryka konserwowa 15 dag
- rosół 800 ml
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Risotto, danie z kuchni polskiej, łączące aromaty ryżu, mięsa i słodycz rodzynek. To sycący obiad, idealny na rodzinny stół.
Przygotowanie
- Podsmaż zmielone mięso z pokrojoną w kostkę cebulą. Dodaj rodzynki, ryż, zmieloną paprykę i łopatkę bez kości. Zalej rosołem.
- Dopraw solą i pieprzem. Zagotuj mieszając na małym ogniu przez około 20 minut.
- Posyp startym serem i zapiecz.