Skladniki
- czosnek 2 ząbki
- oliwa 4 łyżek
- papryczki chili 2 szt
- cebula 1 szt
- ryż 20 dag
- papryka czerwona 1 szt
- kostka rosołowa 1 szt
- szczypiorek usiekany 3 łyżki
- papryka mielona
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Pyszne risotto w stylu kuchni włoskiej. Łączy smak papryki, aromaty czosnku i słodycz cebuli, tworząc sycące danie warzywne. Idealne jako danie główne lub bogaty dodatek.
Przygotowanie
- Gotuj ryż w lekko osolonej wodzie do stanu sypkiego i odcedź, odstawiając na bok.
- Na rozgrzaną oliwę wrzuć posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek oraz pokrojone papryczki.
- Smaż przez kilka minut. Następnie dodaj kostki rosołowe i dokładnie wszystko wymieszaj.
- Wsyp odcedzony ryż i raz jeszcze wszystko bardzo dokładnie wymieszaj.
- Dopraw do smaku i posyp posiekanym szczypiorkiem.