A dzis ugotuje...Risitto ;)

Skladniki

• ryż do risotto
• pierś z kurczka 20 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Kremowy sos z kurczakiem, pieczarkami, papryki i ogórkami, zagęszczony śmietiną — podawany z ryżem ugotowanym na sypko.

Przygotowanie

1. Pieczarki obrać ze skórki, pokroj i usmaż na rozgrzanej patelni z odrobiną tłuszczu.
2. Pierś z kurczaka (20 dag) ugotuj w osolone wody, wyjąj, ostudz i pokroj w kostkę.
3. Paprykcę i cebulę pokroj, a następnie razem z kurczakiem podsmaż na patelni.
4. Ugotowane składniki przełóż do jednego garnka.
5. Dodaj pokrojone ogórki.
6. Zagęść całość śmietaną i szczyptą mąki, dopraw solą i pieprzem do smaku.
7. Ugotuj ryż na sypko według instrukcji na opakowaniu.
8. Podawaj sos na talerzu razem z ryżem.