Opis
Ravioli w kremowym sosie pieczarkowym to szybkie i syte danie obiadowe, w którym delikatny makaron łączy się z aromatycznym sosem z pieczarek, cebuli i śmietany.
Przygotowanie
- Ravioli ugotuj według instrukcji na opakowaniu w osolonej wodzie, następnie odcedzi.
- Cebulę obierz i drobno pokroj, pieczarki umyj i pokroj w plastry lub kawką.
- Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę i smaż przez 3–4 minuty na złoty kolor.
- Dodaj pokrojone pieczarki, wkrusz kostkę bulionu i wlej szklankę (250 ml) wody.
- Duraj wszystko razem przez około 10 minut na średnio-mocnym ogniu.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Wlej śmietankę i dokładnie wymieszaj, następnie dodaj 2 łyżki mąki i ponownie wymieszaj, aby sos się zagęścił.
- Polej gotowym sosem pieczarkowym odcedzone ravioli i podawaj od razu.