Skladniki
- ogórek 2 szt
- sól 1 szczypta
- masło 1 g
- papryczka chili 1 szt
- papryka czerwona szt
- jogurt 3 szklanki
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Indyjski sos jogurtowy z ogórkiem i papryką, schłodzony i doprawiony garam masalą. Idealny dodatek do pikantnych dań mięsnych, szczególnie do jagnięciny z ryżem.
Przygotowanie
- Ogórki umyj, obierz i pokrój w drobną kostkę.
- Papryczkę chili i paprykę czerwoną oczyść z gniazd nasiennych, umyj i drobno posiekaj.
- W misce połącz jogurt z ogórkiem, papryczką chili i papryką czerwoną.
- Dopraw solą do smaku i dokładnie wymieszaj.
- Przelej ratię do małych miseczek, posyp szczyptą garam masali.
- Wstaw do lodówki i schłódz przez co najmniej 40 minut przed podaniem.