Skladniki
- olej 1 łyżka
- jajko 1 sztuka
- mleko
- mąka pszenna 1 szklanki
- majonez 1 łyżka
- jabłko 2 duże
- serek topiony trójkąciki 3 szt
- sos czosnkowy
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Rajskie jabłuszko z serem to klasyczny obiad w kuchni polskiej. Cienkie plastry jabłka i kremowy serek topiony łączą się w złociste, idealnie wytrawne danie. Podawaj z aromatycznym sosem czosnkowym.
Przygotowanie
- Umyj jabłka i pokrój je w cienkie plastry o grubości 2–3 mm.
- Przygotuj ciasto naleśnikowe, mieszając mąkę, jajko, majonez i odrobinę mleka. Dolewaj mleko, dopóki ciasto nie osiągnie konsystencji półgęstej.
- Pokrój serek topiony (najlepiej ten ze ziołami) na plasterki.
- Na każdy plasterek jabłka ułóż plasterek sera, a resztę plastrów jabłka przykryj nim, lekko dociskając warstwę.
- Obłóż przygotowane jabłka cieściem naleśnikowym i smaż je na obu stronach na złoty kolor.
- Podawaj danie z sosem czosnkowym.