Skladniki
- wiórków kokosowych 2
- ole jek mig dąłowy 1 szt.
- szklanki cukru
- szklanki mleka 2
- kostka masła 1
- paczka krakersów 1
- opakowanie cukru waniliowego 1
- łyzki mąki ziemnaiczanej 2
- łyzki mąki pszennej 1
- blaszka do pieczenia 24
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Rafaello bez pieczenia to słodkie i kokosowe c iasto. Delikatnie kremowa masa i kruchych krakersów tworzy idealne sładk a bez konieczności pieczenia.
Przygotowanie
- W 1 szklance zimnego mleka rozpuszczić obie mąki i dobrze wymieszać. 2 szklankę mleka zagotować z cukrem i cukrem wanilinowym. Jak zaczn ie się gotować, wlewać powoli zimne mleko z rozpuszczonymi mąkami i mieszać ciągle az masa zgęstnieje i zrobi się budyn. Odstawic budyn do ostygniec ia. Międzyczasie na patelnię wlać ole jek mig dąłowy i na małym ogniu podpiec na nim 1 paczkę wiórków kokosowych. Do wystu dznego budyniu dodawać małymi czastkami 1 kostkę masła i miksować mikserem do osiągnięcia jednolitej masy. Do tak przygotowanej masy na samym koncu dodajemy podpieczone wiórki kokosowe i mieszamy. Na wysmarowanej blaszce układamy krakersy. Na nie wybładamy mase dość cienk o. Potem znowu układamy warswę krakersów. Na krakersach rozsmarowujemy pozostałą masę. Na sam wierzch sypemy wiórki kokosowe z drugiej paczki. Ci asto wkladamy do łodówki na noc.