A dzis ugotuje...Racuszki ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)
Racuszki

Skladniki

  • mleko litra
  • mąka 15 dkg
  • jabłko 1 pokrojone w kostkę
  • jaja 1 sztuka
  • sól i cukier do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Racuszki to puszyste placuszki drożdżowe z kawałkami jabłka, smażone na oleju — idealne na szybkie śniadanie lub deser dla całej rodziny.

Przygotowanie

  1. Jabłko obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój w małą kostkę.
  2. W misce wymieszaj mleko, mąkę (15 dkg), jajko, sól i cukier do smaku. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany — jeśli jest za rzadkie, dosyp nieco mąki.
  3. Do ciasta dodaj pokrojone jabłko i delikatnie wymieszaj.
  4. Na patelni rozgrzej olej. Nakładaj łyżką porcje ciasta i smaż racuszki na średnim ogniu przez 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
  5. Gotowe racuszki odsącz na ręczniku papierowym. Opcjonalnie posyp cukrem pudrem przed podaniem.