A dzis ugotuje...Racuszki po podlasku ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Racuszki po podlasku

Skladniki

  • smalec 10 dkg
  • mąka 10 dkg
  • marchew 1 kg
  • jaja 1

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Racuszki po podlasku to tradycyjne placuszki z tartej marchewki smażone na smalcu, podawane ze śmietaną lub dżemem.

Przygotowanie

  1. Marchew (1 kg) obierz, umyj i zetrzyj na tarce o drobnych otworach.
  2. Do startej marchewki dodaj jajko, mąkę (10 dkg) i dopraw solą. Wymieszaj dokładnie.
  3. Na patelni rozgrzej smalec (10 dkg).
  4. Łyżką nakładaj porcje masy marchewkowej na patelnię, formując okrągłe placuszki.
  5. Smaż z obu stron do zarumienienia na złoty kolor.
  6. Podawaj ze śmietaną, cukrem lub dżemem.