Skladniki
- sól 1 szczypta
- cukier 2 łyżki
- jajko 3 sztuki
- mleko litra
- mąka 3 szkalnki
- bita śmietana
- wiśnie 30 dag
- Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczne polskie racuchy z wiśniami, idealne na obiad. To sycące danie, którego delikatne ciasto idealnie komponuje się ze słodką nutą wiśni. Podawaj z lukrem lub bitą śmietaną.
Przygotowanie
- Wlej mleko do garnka. Dodaj jaja, sodę oczyszczoną, cukier i sól. Wszystko wymieszaj mikserem.
- Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając, aby uzyskać ciasto lejące, ale gęste.
- Na koniec wmieszaj łyżką wydrążone wiśnie.
- Piec na gorącym oleju na złoty kolor z obu stron.
- Podawaj posypane cukrem pudrem lub na bitą śmietanę.