Skladniki
- olej do smażenia
- pieczarki 300 gram
- papryka czerwona 1 sztuka
- Czosnek suszony Prymat do smaku
- ser żółty 250 gram
- jaja 4 sztuki
- filet z kurczaka 500 gram
- mąka ziemniaczna 4 łyżki
- Przyprawa uniwersalna kucharek.,pieprz,sół do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Syczące racuchy z mięsa kurczaka, pieczarek, papryki i sera żółtego, smażone na złoty kolor. Wyjątkowe wytławne racuchy, które zastąpią klasyczny kotlet.
Przygotowanie
- Filety z kurczaka umyj i pokrój w małą kostkę (ok. 1 cm).
- Pieczarki i paprykę czerwoną również pokrój w kostkę ok. 1 cm.
- Ser żółty pokrój w drobną kostkę.
- Wszystkie składniki przenieś do dużej miski, wbij jajka.
- Dodaj mąkę ziemniaczną, czosnek suszony, przyprawę Kucharek, pieprz i sól do smaku.
- Dokładnie wymieszaj masę na jednolitą konsystencję.
- Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
- Nakładaj masę łyżką na patelnę i smaż racuchy z obu stron na złoty kolor (ok. 3-4 minuty każda strona).