A dzis ugotuje...Racuchy z kaszy manny ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • masło 10 dag
  • jajko 1 sztuka
  • mleko 3 szklanki
  • kasza manna 1 szklanka
  • cukier waniliowy 1 sztuka
  • Bułka tarta klasyczna Prymat 2 łyżki

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Chrupiące racuchy z kaszy manny panierowane w jajku i bułce tartej, smażone na maśle. Prosty i sycący deser podawany ze śmietaną i cukrem.

Przygotowanie

  1. W garnku zagotować 3 szklanki mleka. Wsypać 1 szklankę kaszy manny, ciągle mieszając, aby nie powstały grudki. Gotować na małym ogniu około 5 minut, aż kasza zgęstnieje.
  2. Gorącą kaszę wyłożyć równomiernie na tacę lub blachę, rozsmarować na grubość około 1 cm. Odstawić do całkowitego ostygnięcia.
  3. Zastygnięty placek z kaszy pokroić na kwadraty o boku około 5 cm.
  4. W miseczce rozmącić 1 jajko widelcem. Na talerzyku przygotować 2 łyżki bułki tartej.
  5. Każdy kwadracik kaszy zamoczyć w rozmąconym jajku, a następnie obtoczyć w bułce tartej.
  6. Na patelni rozgrzać 10 dag masła. Smażyć racuchy z obu stron na złoty kolor, po około 1-2 minuty na stronę.
  7. Podawać ciepłe ze śmietaną i cukrem.