A dzis ugotuje...Racuchy z czarnego bzu ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Racuchy z czarnego bzu

Skladniki

  • mąka 25 dkg
  • jaja 2 sztuka

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Niezwykłe racuchy z delikatnych kwiatów czarnego bzu w chrupiącej panierce. Tradycyjny przepis na smakołyk dla odważnych.

Przygotowanie

  1. Przygotuj luźne ciasto: wymieszaj 25 dkg mąki z 2 jajkami i wodą do konsystencji gęstej śmietany.
  2. Dodaj sól do smaku.
  3. Zbierz lub kup świeże kwiaty czarnego bzu.
  4. Rozgrzej olej w patelni na średnim ogniu.
  5. Maczaj każdy kwiat czarnego bzu w cieście, aby całkowicie go pokryć.
  6. Smaż kwiaty w rozgrzanym oleju przez 2-3 minuty z każdej strony do złotego koloru.
  7. Wyjmuj racuchy na papierowy ręcznik, aby usunąć nadmiar oleju.
  8. Podawaj od razu, jeszcze ciepłe.