A dzis ugotuje...Racuchy wykwintnie ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)
Racuchy wykwintnie

Skladniki

  • jajko 2 szt
  • cukier puder
  • kefir 2 szklanki
  • mąka 1 szklanki
  • pieprz kolorowy 1 łyżeczka
  • ser kozi 25 (twarogowy)
  • konfitura wiśniowa 1 słoik

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Puszyste racuchy na kefirze przekładane twarożkiem kozim z konfiturą wiśniową – elegancka wersja klasycznych placuszków idealna na kolację lub deser.

Przygotowanie

  1. Wymieszaj mąkę, kefir, jajka i szczyptę sody, aż powstanie gładkie ciasto.
  2. Smaż racuchy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor, następnie odsącz na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.
  3. Twarożek kozi wymieszaj z łyżeczką kolorowego pieprzu.
  4. Połowę usmażonych racuchów posmaruj serkiem kozim i konfiturą wiśniową, a następnie przykryj pozostałymi racuchami.
  5. Posyp wierzch cukrem pudrem i podawaj od razu.