A dzis ugotuje...racuchy ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • olej litra
  • jajko 2 szt
  • mleko 1 l
  • jabłka 3 szt
  • proszek do pieczenia 1 opakowania
  • mąka 50 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Klasyczne racuchy z jabłkami smażone na złoty kolor, przygotowane z ciasta na mleku z proszkiem do pieczenia. Idealne na śniadanie lub podwieczorek.

Przygotowanie

  1. Do dużej miski wlać 1 litr mleka i wbić 2 jajka. Wymieszać trzepaczką.
  2. Wsypać 50 dag mąki i 1 opakowanie proszku do pieczenia. Wymieszać na gładkie ciasto bez grudek.
  3. Jabłka (3 sztuki) obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne i zetrzeć na grubych oczkach tarki lub pokroić w drobną kostkę. Dodać do ciasta i wymieszać.
  4. Na patelni rozgrzać olej na średnim ogniu. Łyżką nakładać małe porcje ciasta, formując niewielkie placuszki.
  5. Smażyć z obu stron na złoty kolor, ok. 2-3 minuty na stronę.
  6. Gotowe racuchy odsączyć na papierowym ręczniku i podawać z cukrem pudrem lub dżemem.