Skladniki
- cukier 2 łyżki
- olej do smażenia
- jajko 2
- mleko 3 szkl
- mąka 1 szkl
- ryż 2 (ugotowany)
- twaróg 1 kostka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Puszyste racuchy z twarogu i ryżu to szybki i sycący deser lub śniadanie, smażone na złoto i posypane cukrem pudrem.
Przygotowanie
- Twaróg, jajka, mąkę, mleko i cukier włóż do miski i dokładnie wymieszaj na jednolitą masę.
- Dodaj ugotowany ryż i ponownie wymieszaj.
- Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
- Łyżką nakładaj porcje ciasta na rozgrzany tłuszcz, formując nieduże placuszki.
- Smaż racuchy z obu stron na złoty kolor, ok. 2-3 minuty z każdej strony.
- Gotowe racuchy odsącz na papierowym ręczniku i posyp cukrem pudrem przed podaniem.