Skladniki
- jajko 2
- cukier puder
- mleko 150 ml
- jabłka 1
- mąka 10 dag
- rodzynki
- woda gazowana 100 ml
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Puszyste racuchy z tartym jabłkiem i rodzynkami smażone na złoty kolor — szybki i syczący przysmak na śniadanie lub kolację.
Przygotowanie
- Do miski wbij 2 jajka, dodaj mąkę (10 dag), mleko (150 ml) i wodę gazowaną (100 ml). Wszystko dokładnie zmikuj na jednolite ciasto.
- Jabłko obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Dodaj do ciasta wraz z rodzynkami i wymieszaj.
- Na patelni rozgrzej olej na średnio-silnym ogniu. Łyżką nakładaj porcje ciasta i smaż placuszki na złoty kolor z obu stron (około 2-3 minuty z każdej strony).
- Gotowe racuchy odsącz na ręczniku papierowym i posyp obficie cukrem pudrem przed podaniem.