A dzis ugotuje...Racuchy drożdżowe ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)

Skladniki

  • cukier 3 łyżki
  • masło 3 łyżki
  • jajko 2
  • cukier puder 3 łyżki
  • mleko 200 ml
  • mąka 200 g
  • drożdże 15 g

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Klasyczne drożdżowe racuchy, idealne na deser w stylu kuchni polskiej. Ciasto jest miękkie, a całość smakuje doskonale z cukrem pudrem.

Przygotowanie

  1. Rozetrzyj drożdże z 100 ml ciepłego mleka i 1 łyżeczką cukru. Dodaj jedną łyżkę mąki i odstaw do wyrośnięcia.
  2. Utrzyj żółtka z reszty cukru, a białka ubij na sztywną pianę.
  3. Połącz wszystkie składniki, dodaj resztę mąki i wyrabiaj ciasto.
  4. Smaż racuchy na oleju.
  5. Posyp cukrem pudrem.