Opis
Rabarbarowe placuszki to pyszne, szybkie racuchy z kwaśnym rabarbarem na ci eście ja jeczno-śmietanowym, posypane cukrem pudrem.
Przygotowanie
- Rabarbar umyj, obierz ze skórki i pokrój na cienkie talarki.
- W misce zmiksuj jajka, mąkę, śmietannę, cukier i cukier waniliowy na jednolitą masę.
- Dodaj pokrojony rabarbar do ciasta i wymieszaj.
- Na rozgrzanej patelni (możesz lekko naoliwić) wyładaj ciasto łyżką lub chochel ką, formując małe placuszki.
- Smaż na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor.
- Po u smażeniu posyp placuszki cukrem pudrem i podawaj.