A dzis ugotuje...Pyzy z mięsem ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sól do smaku
  • jajko 1 sztuka
  • cebula 1 sztuka
  • gotowane mięso 30 dag
  • pieprz do smaku
  • ziemniaki gotowane mielone 1 kg
  • ziemniaki surowe tarte 1 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Tradycyjne polskie pyzy ziemniaczane nadziewane farszem z gotowanego mięsa i cebuli — syczące i miękkie danie obiadowe dla całej rodziny.

Przygotowanie

  1. Ugotowane ziemniaki (1 kg) przep uść przez maszynkę do mięsa lub dobrze rozgnieć. Surowe ziemniaki (1 kg) zetrzyj na tarce o drobnych oczkach, a następnie odcisnij nadmiar soku przez ściereczkę.
  2. W dużej misce połącz mielone gotowane ziemniaki z tartymi surowymi. Dodaj 1 jajko i wyrobid ciasto na gładką masę.
  3. Gotowane mięso (30 dag) przepuść przez maszynkę razem z 1 obrabną cebulą. Dopraw farsz solą i pieprzem do smaku i dokładnie wymieszaj.
  4. Wilgotnymi rękami formuj z ciasta okrągłe placuszki. Na środek każdego placka kładź łyżkę farszu i sklej brzegi, formując kulkę.
  5. Wrzucaj pyzy partiami do dużej garnka z wrzącą, posoloną wodą. Gotuj 4–6 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Wyjmij łyżką cedzakową.