Skladniki
- cukier 1 szklanka
- mleko 1 szklanka
- śmietana 1 litra
- galaretka 1 szt.
- aromat śmietankowy 1
- Żelatyna wieprzowa Prymat 5 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Pyszny Śmietanowiec to lekki i kremowy deser na biszkopcie, z masą ze śmietany i żelatyny z kolorowymi kawałkami galaretki, ozdobiony owocami i zalaną galaretką.
Przygotowanie
- Na spodzie prostokątnej blaszki ułóż biszkopt lub gotowe biszkopty.
- Przygotuj 2 galaretki każdą w osobnym naczyniu według instrukcji na opakowaniu i wstaw do lodówki, aby dobrze zastygły.
- Zastygłe galaretki pokrój nożem na małe kawałki.
- Żelatynę namocz w 1/2 szklanki zimnej wody przez kilka minut.
- Do garnuszka wlej 1 szklankę mleka i podgrzej do zagotowania. Dodaj namoczoną żelatynę i 1 szklankę cukru. Mieszaj na małym ogniu, aż żelatyna całkowicie się rozpuści.
- Zdejmij garnuszek z ognia, dodaj aromat śmietankowy i odstaw do ostudzenia.
- Do ostudzonej (ale jeszcze płynnej) masy dodaj 1 litr śmietany i zmiksuj. Odstaw do lodówki, aż masa zacznie lekko tężeć, ale będzie jeszcze lejąca.
- Dodaj do masy pokrojone kawałki galaretek i delikatnie wymieszaj.
- Tężejącą masę wylej na biszkopt w blaszce. Na wierzchu ułóż ulubione owoce.
- Zalej owoce trzecią galaretką (przygotowaną według instrukcji i lekko ostudzoną, ale jeszcze płynną).
- Wstaw do lodówki na kilka godzin, aż całość dobrze zastygnie. Podawaj schłodzone.