A dzis ugotuje...Pyszny rosołek :) ;)

Skladniki

• pieprz 1 szczypta
• włoszczyzna 1 pęczek
• porcja rosołowa 1 szt
• kostka rosolowa do smaku 1 kostka
• przyprawa uniwersalna 1 łyżka

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Aromatyczny, domowy rosołek gotowany na porcji rosołowej z warzywami włoszczyzny. Rozgrzewająca zupa idealna na każdą porę roku.

Przygotowanie

1. Porcję rosołową (np. kurczak lub wołowina) włóż do dużego garnka i zalej wodą tak, aby mięso było całkowicie przykryte.
2. Zagotuj na dużym ogniu, a następnie zbierz szumowiny łyżką cedzakową.
3. Zmniejsz ogień do małego i gotuj mięso samodzielnie przez około 20 minut.
4. Dodaj oczyszczone warzywa z włoszczyzny (marchew, pietruszka, seler, por).
5. Wsyp łyżkę przyprawy uniwersalnej i gotuj na średnim ogniu przez około 30 minut, aż warzywa będą miękkie.
6. Pod koniec gotowania dodaj kostkę rosołową i szczyptę pieprzu. Dopraw do smaku.
7. Podawaj gorący, ewentualnie z makaronem lub kaszą.