Skladniki
- banan 2 sztuki
- kiwi 1 sztuka
- śmietany kremówki 1 szklanka
- mandarynki 3 sztuki
- białek 3 sztuki
- cukru waniliowego 1 opakowanie
- pomarańczy 2 sztuki
- galaretek różnokolorowych 2 opakowania
- Żelatyna wieprzowa Prymat 1 łyżka
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Pyszny deser owocowy z bananami, kiwi, pomaranczami i mandarynkami włożonymi w puszystą piankę śmietanową z galaretką.
Przygotowanie
- Galaretki rozpuszcz według przepisów na opakowaniach, używając nieco mniej wody niż zalecane. Odstaw do ostygnięcia.
- Pomarańcze i mandarynki obierz i podziel na cąstki. Banany i kiwi obierz i pokroj na nieduże kawałki (banany można skropić sokiem z cytryny, by nie ciemniały).
- Rozpuszcz żelatynę w małej ilości zimnej wody, a następnie zalej wrzatkiem i dokładnie wymieszaj. Odstaw do przestygnięcia.
- Białka (3 szt.) ubij na sztywną pianę.
- Oddzielnie ubij śmietanę kremową z cukrem waniliowym. Połącz z ubitą pianą z białek.
- Ubijając na małych obrotach, stopniowo dodawaj krzepnącą żelatynę do masy kremowej.
- Na spad pucharbów wyłóż część jednej z galaretek. Na nią połóż owoce i poszarpane, zastudzone kawałki obu galaretek.
- Zalej całość ubitą pianką i dekoruj według uznania. Serwuj schodzony.