Skladniki
- olej do smażenia
- boczek 30 dag
- cebula biała 2 główki
- ziemniaki ugotowane 1 kg
- sól i piprz do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Podsmażone ziemniaki z chrupiącym boczkiem i złocistą cebulą — sycaace i aromatyczne danie na obiad.
Przygotowanie
- Ziemniaki obrać i ugotować na półmiękko.
- Ostudzone ziemniaki pokroić w grubsze plasterki.
- Oprószyć plasterki ziemniaków solą i pieprzem.
- Podsmażyć ziemniaki na oleju na złoty kolor.
- Na drugiej patelni podsmażyć boczek pokrojony w paski.
- Do boczku dodać cebulę pokrojoną w piórka i smażyć razem do złocistego koloru.
- Gdy boczek i cebula będą gotowe, dodać je do ziemniaków i wymieszać.