Opis
Obiad w kuchni polskiej. Pyszne ziemniaczki z karkówką pieczone w sosie własnym, zapakowane w woreczki, co zapewnia intensywny aromat i wilgotność. Idealne na uroczysty czy codzienny obiad w towarzystwie aromatycznych przypraw.
Przygotowanie
- Pokrój obrane ziemniaki na mniejsze kawałki. Dopraw je solą, papryką czerwoną, suszonym koperkiem i pieprzem. Włóż ziemniaki do woreczka i dodaj ok. 2 łyżek masła.
- Pokrój karkówkę w plastry i przypraw je pieprzem, solą oraz papryką czerwoną.
- Pokrój marchewkę i cebulę w kostkę. Połącz je z mieszanką warzyw (ok. 2 garści) i wrzuć razem z karkówką do drugiego woreczka.
- Umieść oba woreczki w piekarniku i piecz przez około 1,5 godziny do 2 godzin.