Opis
Pyszne tortille to szybkie i lekkie danie z podsmażanej piersi kurczaka z kukurydzą, zawiniane w ciepłą tortillę z sosem jogurtowo-czosnkowym.
Przygotowanie
- Pierś z kurczaka (100 g) pokrój w paseczki lub kostkę.
- Podsmaż kurczaka na patelni teflonowej bez tłuszczu lub z jego minimalną ilością, aż będzie złoty i upieczony.
- Dodaj 3 łyżki kukurydzy do kurczaka na patelni i podsmaż razem przez 1-2 minuty.
- Czosnek (1 ząbek) przecinaj przez praskę lub drobno posiekaj i wymieszaj z 4 łyżkami jogurtu.
- Tortillę podgrzej na suchej patelni lub w mikrofalowówce przez 20-30 sekund.
- Na tortilli rozsmaruj jogurt z czosnkiem, ułóż kurczaka z kukurydzą i zwiń ciasno w roladek.