Opis
Klasyczna kolacja w kuchni polskiej. To zestaw pysznych kanapek z twarogiem i szynką oraz świeżej sałatki z pieczarkami. Idealne na szybką, smaczną przekąskę.
Przygotowanie
- Posiekaj cebulę, pokrój szynkę w małą kostkę i natkę pietruszki w paseczki.
- Wymieszaj majonez, twarożek, szynkę, posiekaną cebulę i połowę natki.
- Pokrój bagietkę na 8 kromek. Posmaruj 4 kromki przygotowaną masą, a resztę kromek przykryj nimi i zwiąż wykałaczką.
- Porwij liście sałaty na kawałki.
- Pokrój pieczarki w plasterki. Wymieszaj ocet z olejem. Dopraw pieczarki solą, pieprzem i cukrem.
- Do przygotowanego sosu włóż sałatę, pokrojone pieczarki i pozostałą natkę, a następnie wymieszaj.
- Na talerzach ułóż porcję sałatki i porcję kanapki.