Opis
Pyszne i pomysłowe grzanki to szybkie śniadanie lub kolacja — jajka smażone w wydrążonych krążkach czerstwej bułki.
Przygotowanie
- Czerstwą bułkę pokroj na dość grube krążkowe plastry.
- Usuń miękki środek z każdego plastra, zostawiając 1-2 cm warstwę miąższu przy skórce, by powstało kółko.
- Na dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu i ułóż koła z bułki.
- Smaż na złoty kolor z obu stron.
- Do środka każdego koła wbij jedno jajko.
- Smaż, aż białko się zetnie a żółtko pozostanie płynne.
- Oprósz solą i pieprzem, ułóż na talerzu ozdobionym sałatą i podawaj od razu.