A dzis ugotuje...Pyszne ciasto z borówkami ;)

Skladniki

• sól szczypta
• cukier 20 dkg
• jajko 6 szt.
• cukier puder
• proszek do pieczenia 2 łyżeczki
• mąka 30 dkg
• cukier waniliowy 1 szt.
• margaryna palma 1 szt.
• borówki 250 g

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Puszyste ciasto ucierane z borówkami, lekkie i wilgotne dzięki pianie z białek. Po upieczeniu posypane cukrem pudrem - prosty i smaczny deser.

Przygotowanie

1. Jajka rozdzielić na żółtka i białka.
2. Margarynę, żółtka, cukier i cukier waniliowy utrzeć mikserem na puszystą masę.
3. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli.
4. Do masy z żółtek dodawać na przemian mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i pianę z białek, delikatnie mieszając łyżką od dołu do góry.
5. Brytfannę wyłożyć papierem do pieczenia i posmarować tłuszczem.
6. Delikatnie wyłożyć ciasto na blachę i równomiernie rozprowadzić.
7. Na ciasto rozłożyć borówki.
8. Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni Celsjusza przez około 30 minut.
9. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.