Skladniki
- sól
- majonez 2 łyżki
- koperek 1 łyżeczka
- natka pietruszki 1 łyżeczka
- Pieprz czarny mielony Prymat
- wędzony łosoś 15 dag
- ogórek kwaszony 1 sztuka
- ryż biały 15 dag
- jajko ugotowane na twardo 3 sztuki
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Pyszna sałatka sopocka to syta sałatka z wędzonego łososia, ryżu z kurkumą, jajek na twardo i ogórka kwaszonego, podana z majonezem i świeżymi ziołami. To smaczne i efektowne danie, które sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na przyjęciach.
Przygotowanie
- Ryż ugotuj w osolonej wodzie z dodatkiem kurkumy, tak aby wyszedł sypki. Odcedź i pozostaw do całkowitego ostudzenia.
- Jajka ugotuj na twardo (około 10 minut), ostudź, obierz i pokrój w kostkę.
- Wędzonego łososia pokrój na małe kawałeczki.
- Ogórek kwaszony pokrój w kostkę lub w plastry.
- W dużej misce połącz ostudzonyny ryż, łososia, jajka i ogórka.
- Dodaj posiekany koperek i natkę pietruszki, a następnie dodaj majonez.
- Całość dopraw solą i pieprzem do smaku i delikatnie wymieszaj.
- Wstaw sałatkę do lodówki na co najmniej 15 minut przed podaniem.