A dzis ugotuje...Pyszna rolada ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Pyszna rolada

Skladniki

  • jajko 4 szt
  • cukier puder 2 łyż
  • mąka tortowa 4 łyż
  • kremówka 200 ml
  • fix do śmietany 1 opakow
  • truskawki świeże 10 szt
  • cukier kryształ 4 łyż

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Pyszna rolada to lekki biszkopt zwijany z bitym kremem i świeżymi truskawkami w środku, klasyczny i efektowny polski deser.

Przygotowanie

  1. Oddziel żółtka od białek. Białka ubij na sztywno.
  2. Do ubitych białek stopniowo dodawaj żółtka, po 1 łyżce mąki tortowej i cukru krysztatu (możesz dodać też pół łyżeczki proszku do pieczenia), delikatnie mieszając po każdym dodaniu.
  3. Przełóż ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w 180°C na złoty kolor (około 12–15 minut).
  4. Gorący biszkopt natychmiast przełóż na wilgotną ściereczkę i zwiij w roladę. Ostudzić.
  5. Kremowę ubij z cukrem pudrem (2 łyże) i fixem do śmietany na sztywną masę.
  6. Schłodzony biszkopt odewinąć, posmaruj bitym kremem, ułóż rządek umytych truskawek (10 szt.) i ponownie zwiij ciasno w roladę tak, aby truskawki znalazły się w środku. Schłódź przed podaniem.