A dzis ugotuje...Putanesca ;)

Skladniki

• czosnek 2 ząbki
• oliwa 2 łyżki
• kapary 2 łyżeczki
• natka pietruszki 2 łyżki
• oliwki 4 łyżki
• parmezan wiórki
• anchois
• pomidory w puszce 1 krojone
• spaghetti 350 g
• płatki chili

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Klasyczne włoskie danie typu kolacja. Makaron Putanesca to sycący i aromatyczny posiłek, w którym makaron jest łączony z bogatym sosem pomidorowo-oliwkowym, podbitym smakiem anchois i czosnku.

Przygotowanie

1. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją.
2. Pokrój czosnek i oliwki w plasterki, a anchois posiekaj.
3. W głębokiej patelni rozgrzej oliwę i podsmaż czosnek.
4. Dodaj pomidory w puszce, kapary, anchois, płatki chili i oliwki.
5. Duś całość przez około 10 minut.
6. Dokładnie wymieszaj ugotowany makaron z sosem.
7. Posyp danie posiekaną natką pietruszki i wiórkami parmezanu.