Opis
Puszyste omleciki z sosem malinowym to słodki i delikatny przepis z kuchni polskiej, idealny na śniadanie. Połączenie puszystych omlecików z aromatycznym sosem z malin nadaje daniu lekkości.
Przygotowanie
- Oddziel żółtka od białek. Utartymi żółtka wymieszaj z 2 łyżkami cukru pudru, a następnie dodaj mąkę i wymieszaj.
- Ubij białka. Przełóż ubitą masę z białek do żółtek i delikatnie wymieszaj.
- Na patelni rozgrzej olej. Kładź łyżką małe porcje masy (po 2 łyżki na jeden omlecik). Smaż z obu stron na rumiano, przewracając delikatnie.
- Zdój popieczone omleciki na talerzyki.
- Maliny zmiksuj z resztą cukru pudru. Polej omleciki sosem malinowym.