A dzis ugotuje...Puszyste naleśniki ;)

Skladniki

• sól 1 szczypta
• olej 1 szklanki
• mleko 2 szklanki
• mąka pszenna 2 szklanki
• cukier waniliowy 1 opakowanie
• jaja 3 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Puszyste naleśniki to klasyczny obiad w stylu polskim, idealne na śniadanie lub szybki posiłek obiadowy. To ciasto na bazie mleka, mąki i jajek, charakteryzujące się wyjątkową puszystością dzięki ubitym białkom.

Przygotowanie

1. Utrzeć żółtka z cukrem waniliowym do uzyskania jasnej i puszystej masy.
2. Do masy żółtko-cukrowej stopniowo dodawać mąkę i mleko, miksując.
3. Nie przerywając miksowania, wlać olej i wsypać sól.
4. Białka ubić na sztywną pianę.
5. Przy pomocy łyżki delikatnie wmieszać ubitą pianę do gotowego ciasta.
6. Smażyć naleśniki na teflonowej patelni (można ją posmarować odrobiną oleju).