A dzis ugotuje...Puszyste naleśniczki ;)

Skladniki

• sól 1 szczypta
• jajko 1 szt.
• mleko 2 szklanki
• mąka 2 szklanki
• woda gazowana 1 szklanki

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Puszyste naleśniczki to lekkie i delikatne naleśniki z ciąstem na bazie mleka i wody gazowanej, idealne na śniadanie lub deser z ulubionym dżemem.

Przygotowanie

1. Do miski wbij jajko, dodaj szczyptę soli i wlej mleko.
2. Wsyp mąkę i wymieszaj na gładkie ciasto bez grudek.
3. Dodaj wodę gazowaną i delikatnie wymieszaj – sprawi, że naleśniki będą puszyste.
4. Dostosuj gęstość ciasta, dodając więcej mąki lub wody, aby było płynne, ale nie za rzadkie.
5. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko ją natłuść.
6. Wlewaj małą chochelkę ciasta na patelnię i rozsmarowuj ruchem obrotowym na cienki placączek.
7. Smaż naleśnika przez ok. 1-2 minuty z jednej strony, aż brzegi zaczną się odrywac, następnie przełóż na drugą stronę i smaż jeszcze minutę.
8. Gotowego naleśnika posmaruj dżemem i zawiń w rulon lub złóż na czworo.