Opis
Pieczone jabłka winne nadziane rodzynkami i konfiturą wiśniową, zawinęte w kruche ciasto — prosty i efektowny deser dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Nagrzej piekarnik do 200°C. Blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym.
- Mąkę przesiej przez sitko na stolnicę. Dodaj lekko schłodzoną margarynę i cukier. Posiekaj wszystko nożem.
- Dodaj jajko i cukier waniliowy. Szybko zagnieć gładkie, jednolite ciasto.
- Ciasto rozwałkuj na cienki placek i wytnij duże kwadraty.
- Jabłka umyj, osusz i obierz ze skórki. Usuń gniazda nasienne, wydrąż od dołu.
- Do każdego wydrążonego jabłka włóż kilka rodzynek i łyżkę konfitury wiśniowej.
- Każde jabłko owiń kwadratem ciasta i ułóż na blaszce.
- Piecz w 200°C, aż ciasto uzyska jasnozłoty kolor (ok. 30–35 minut).