Skladniki
- masło 1 łyżka
- ziemniaki 3 szt.
- koperek 4 łyżki
- bulion drobiowy 1 kostka
- kalarepa 1 szt.
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Delikatne puree z ziemniaków i kalarepy gotowanych na bulionie drobiowym, wzbogacone masłem i świeżym koperkiem — lekki i aromatyczny dodatek do mięs.
Przygotowanie
- Ziemniaki (3 szt.) i kalarepkę (1 szt.) obierz, umyj i pokroj w grubą kostkę.
- Włóż warzywa do garnka. Zalej około 3 szklankami wody i dodaj kostkę bulionu drobiowego (lub zalej od razu gotowym bulionem).
- Gotuj do miękkości przez około 20 minut.
- Odcedź. Dodaj 1 łyżkę masła i tłucz na gładkie puree.
- Wsyp 4 łyżki posiekanego koperku, wymieszaj i chwilę podgrzewaj na małym ogniu, stale mieszając. Podawaj jako dodatek do mięs.