A dzis ugotuje...Puree ziemniaczano-cebulowe Babcigramolki ;)

Skladniki

• masło 2 łyżki
• ziemniaki 4 szt.
• mleko 1 szklanki

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Aksamitne puree ziemniaczane z delikatnie duszoną cebulą w mleku i masłem — prosty, pyszny dodatek do obiadu według przepisu Babcigramolki.

Przygotowanie

1. Ziemniaki obierz, pokrój na ćwiartki i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości (ok. 20 minut).
2. W czasie gdy ziemniaki się gotują, obierz cebulę i bardzo drobno pokrój.
3. Na patelni roztop 1 łyżkę masła i zeszklij cebulę na małym ogniu, nie dopuszczając do jej zarumienienia.
4. Gdy cebula jest szklista, zalej ją mlekiem (1 szklanka), dodaj szczyptę gałki muszkatołowej i duś, aż mleko prawie całkowicie odparuje.
5. Miękkie ziemniaki odcedź, a następnie zmiksuj razem z duszoną cebulą w mleku i pozostałą 1 łyżką masła, aż powstanie gładkie puree.