Opis
Klasyczne, gładkie puree ziemniaczane z masłem i mlekiem. Uniwersalny dodatek do mięs, ryb i sosów, który sprawdzi się przy każdym obiedzie.
Przygotowanie
- Ziemniaki obrać, umyć i pokroić na mniejsze kawałki.
- Włożyć ziemniaki do garnka, zalać wodą i posolić.
- Gotować ziemniaki do miękkości (około 20-25 minut).
- Odlać wodę z ugotowanych ziemniaków.
- Dokładnie potłuc ziemniaki tłuczkiem na gładką masę.
- Dodać łyżkę masła i szklankę mleka.
- Energicznie wymieszać do uzyskania jednolitej, puszystej konsystencji.