A dzis ugotuje...Puree ziemniaczane ;)

Skladniki

• sól
• masło 5 g
• ziemniaki 200 g
• mleko 30 g
• koperek posiekany

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Klasyczne kremowe puree ziemniaczane z masłem i mlekiem, podawane z posiekanym świeżym koperkiem — prosty i lubiany dodatek do obiadu.

Przygotowanie

1. Ziemniaki dokładnie umyj, obierz i opłucz pod bieżącą wodą.
2. Włóż ziemniaki do garnka, zalej osoloną wrzącą wodą i gotuj na średnio-silnym ogniu przez około 20 minut, aż będą miękkie (widelec powinien bez oporu wchodzić w ziemniak).
3. Odcedaj ziemniaki z wody.
4. Mleko podgrzej w małym garnuszku lub w mikrofalowce — nie gotuj, tylko podgrzej do ciepła.
5. Gorące ziemniaki tłucz tłuczkiem, stopniowo dodając ciepłe mleko i masło, mieszając aż do uzyskania gładkiego, kremowego puree.
6. Porcje puree posyp posiekanym koperkiem i podawaj od razu.